🥗 Préparer ses déjeuners de la semaine

Pensée en composants plutôt qu'en cinq boîtes finies : une céréale, une protéine, un légume rôti, un cru et une sauce. On assemble le matin, pas le dimanche.

30 éléments

1. Les courses
2. Une céréale : riz, semoule, boulgour ou quinoa
3. Une protéine : poulet, pois chiches, œufs, tofu, feta
4. Des légumes à rôtir : courge, poivrons, brocoli, oignon rouge
5. Du croquant cru : concombre, carotte, radis, chou
6. De la salade, achetée en fin de semaine plutôt qu'au début
7. De l'acidité : citron, cornichons, câpres
8. Des graines ou des noix pour la texture
9. Du pain ou des galettes pour deux jours
10. La soirée de préparation — 45 minutes
11. Four allumé, légumes taillés et enfournés en premier
12. La céréale sur le feu
13. La protéine cuite pendant que les deux tournent
14. Les œufs durs dans la même casserole qu'autre chose
15. La sauce dans un bocalTrois volumes d'huile pour un de vinaigre, moutarde, sel. On secoue. Ça tient la semaine.
16. Les crudités taillées et conservées au sec
17. Tout refroidi avant de fermer les boîtes
18. Composer une bonne boîte
19. La céréale au fond
20. Protéine et légumes rôtis ensuite
21. Le cru et la salade au-dessus
22. La sauce à part, toujours
23. Quelque chose de salé ou de mariné, sinon c'est fade
24. Quelque chose de croquant, ajouté le matin
25. Faire tenir la semaine
26. Cinq boîtes que vous possédez et qui s'empilent
27. Un ou deux petits pots pour la sauce
28. Une fourchette qui vit dans votre sac
29. Un fruit et un en-cas, sinon vous en achèterez
30. Un jour de repos : prévoyez d'acheter le déjeuner vendrediUn plan sur cinq jours échoue le jeudi. Un plan sur quatre va au bout.