Courses végétariennes de la semaine
Construite autour des protéines d'abord, là où une course végétarienne rate souvent : achetez les légumineuses, le tofu et les œufs exprès, le reste suit.
46 éléments
Crée votre propre copie, modifiable. Sans compte.
Les éléments
- Les protéines d'abord
- Pois chiches en conserve×3
- Haricots en conserve×3
- Lentilles corail
- Tofu×2
- Œufs×12
- Yaourt grec ou fromage blanc
- Feta ou halloumi
- Noix et graines
- Purée de cacahuète ou de sésame
- Les légumes qui tiennent
- Oignons
- Carottes
- Pommes de terre
- Courge ou patate douce
- Chou
- Poireaux
- Les légumes des trois premiers jours
- Brocoli
- Courgettes
- Poivrons×3
- Champignons
- Épinards ou salade
- Tomates
- Herbes fraîches
- Féculents
- Pâtes
- Riz
- Pain
- Galettes de blé ou pains plats
- Flocons d'avoine
- Le goût — ce qui évite l'ennui
- Ail
- Citrons×2
- Sauce soja
- Pâte de miso
- Harissa
- Pâte de curry
- Parmesan ou un fromage à pâte dure végétarien
- Paprika fuméFait l'essentiel du travail que faisait la viande fumée.
- Fruits et extras
- Bananes×6
- Pommes ou poires
- Fruits rouges surgelés
- Lait ou boisson végétale
- Chocolat noir
Crée votre propre copie, modifiable. Sans compte.
Questions fréquentes
- Comment avoir assez de protéines ?
- Des légumineuses à deux repas, des œufs ou du fromage à un autre, et une source concentrée — tofu, tempeh, oléagineux. Les acheter d'abord suffit à le faire.
- Comment ne pas cuisiner la même chose chaque semaine ?
- Changer la base aromatique, pas les ingrédients. Les mêmes pois chiches sont indiens, marocains ou italiens selon quatre choses dans le placard à épices.